Im Trend der orientalischen Küche liegt unser Hummus, der traditionell aus Kichererbsen, Sesam, Zitronensaft und Knoblauch hergestellt wird. Er passt hervorragend zu Grillgemüse und hellen Brotsorten wie z.B. Fladen. Aber auch Stullenkonzepte eignen sich sehr gut. Sein nussiger Geschmack gibt vielen Snackrezepturen eine schöne orientalische Note.